Die Weinberge
Die Weinberge haben eine Fläche von 120 Hektaren, von denen ein großer Teil der Sangiovese, Auswahl verschiedener indigener in Zusammenarbeit mit der Universität von Pisa entwickelt.
Die Weinberge werden von den folgenden fünf Arten von Land aus:
- Fractured Sandstein Felsen in den Weinbergen Le Vene, Le Voci und Le Viste
- Marine Steine in den Weinbergen Dam, Vigna Vecchia del Castello und Campo la Mora
- Kalk-Mergel-Tone in den Weinbergen Orto del Prete und Campo dei Miracoli
- Der rote Ton in den Weinberg Cerrete
- Lehm in den Weinbergen von Campo Tondo, le Crete und Braccia Larghe
