« Montecucco 2016, Vermentino, Melacce, ColleMassari, blanc italien Bio. Un des meilleurs vermentinos que j’ai goûté. Présente une texture huileuse viognier-esque mais avec plus de fraîcheur en finale. Le fruit est nuancé de notes de pêche et de citron vert, avec une touche d’épices et d’herbes. Grande complexité et incroyablement facile à boire. Cépage : vermentino. Sucre résiduel : 3,1 g/L. Servir à : 8-10°C. Buvez maintenant. Idée d’associations : apéritif, cavatelli à l’huile d’olive, ail et légumes sautés. »
Bill Zacharkiw – Montréal Gazette, 4 mai 2018
