Affacciandosi sulla Val d’Orcia sotto lo sguardo del Monte Amiata, la Tenuta San Giorgio si trova in una posizione straordinaria.
Grazie alla sua particolare posizione, la tenuta gode di un clima favorevolmente asciutto poiché spesso viene accarezzata dai venti mediterranei provenienti da ovest e con notevoli escursioni termiche soprattutto alla fine dell’estate.
L’azienda si estende su un’area di 142 ettari di cui 26 ha impiantati a vigneto e 26 ha a oliveto. I vigneti collinari acclivi sono dislocati fra 250 e 400 metri s.l.m. con orientamento verso est e sud-est e sono allevati a cordone speronato con rese molto basse.
Grazie alla particolare posizione dei vigneti e alla variabilità dei terreni, questo vitigno trova ampio spazio nell’esprimere la complessità del suo carattere. L’età media delle vigne è di circa 20 anni. In vendemmia le uve vengono selezionate tramite un’attenta cernita manuale.
Area totale
Altitudine
Superficie
I terreni sono ricchi di scheletro e con una marcata presenza di argille con porzioni di conglomerati e af oramenti tufacei.
I terreni sono ricchi di scheletro, con prevalenza di:
Vigneto
Oliveto
Resa
L’unico vitigno presente è il Sangiovese.
100% Sangiovese
50% Frantoio
25% Moraiolo
20% Leccino
5% Pendolino
